Ces biscuits à l’avoine, banane et chocolat vegan sont un régal! Préparés avec de l’avoine nutritive, des bananes mûres et des brisures de chocolat fondantes, ils offrent une expérience gustative irrésistible. Leur texture tendre et moelleuse, associée à la douceur naturelle de la banane et à la gourmandise du chocolat, en font une collation irrésistible. Parfaits pour utiliser vos bananes trop mûres, ils sont idéaux pour un goûter gourmand ou une douceur à partager lors d’une réunion entre amis.
Cette recette de biscuits à l’avoine, banane et chocolat vegan :
- Vegan
- Sans noix
- Sans sucre raffiné
- Facile et rapide à réaliser
- Parfaite pour les collations et les desserts
- Se congèle
De quels ingrédients avez-vous besoin ?
Voici les principaux ingrédients (et leurs substituts) dont vous aurez besoin pour réaliser ces biscuits à l’avoine, banane et chocolat vegan :
- Beurre végétal
- Sucre de canne
- Banane
- Lait végétal (lait de soya, lait d’amandes, lait d’avoine)
- Extrait de vanille
- Flocons d’avoine à cuisson rapide
- Farine tout usage
- Poudre à pâte (levure chimique)
- Bicarbonate de soude
- Copeaux de chocolat
Comment conserver ces biscuits ?
Placez ces biscuits à l’avoine, banane et chocolat vegan dans un contenant hermétique et conservez-les 2 à 3 jours à température ambiante et au réfrigérateur jusqu’à 5 jours!
Si vous ne comptez pas tous les consommer dans les 5 jours, ils se congèlent également très bien. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les placer dans un sac hermétique allant au congélateur. Ils se conserveront jusqu’à 3 mois!
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Biscuits à l’avoine, banane et chocolat vegan
Plat : Collations6
portions10
minutes15
minutesCes biscuits à l’avoine, banane et chocolat vegan sont un régal! Préparés avec de l’avoine nutritive, des bananes mûres et des brisures de chocolat fondantes, ils offrent une expérience gustative irrésistible.
Ingrédients
3 c. à table (45 ml) de beurre végétal ramolli
1/4 tasse (50 g) de sucre de canne
1/2 banane, écrasée
2 c. à table (30 ml) de lait végétal
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
1 tasse (100 g) de flocons d’avoine à cuisson rapide
3/4 tasse + 1/8 tasse (105 g) de farine tout usage
3/4 c. à thé (3 g) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (1 g) de bicarbonate de soude
1/4 tasse (50 g) de copeaux de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180°C).
- À l’aide du batteur électrique (ou à la main), fouetter le beurre avec le sucre brun. Ajouter la banane, le lait végétal et l’extrait de vanille. Continuer à fouetter jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse et réserver.
- Dans un autre bol, mélanger l’avoine, la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Incorporer le mélange d’ingrédients humide et mélanger.
- Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger à nouveau.
- Façonner 6 boules de pâtes et repartir sur une plaque à biscuits. Écraser légèrement le dessus de chaque biscuit.
- Cuire au four environ 14-15 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
- Se congèle.
- Se conserve de 2 à 3 jours à température ambiante ou de 4 à 5 jours au réfrigérateur.
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