Biscuits à l'avoine et au chocolat vegan

Biscuits à l’avoine et au chocolat vegan

Ces biscuits à l’avoine et au chocolat vegan sont une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes. Ils sont faits à base d’avoine et de graines de chanvres, ce qui les rend parfaitement moelleux et nutritifs.

Pourquoi faire cette recette

  • Vegan.
  • Sans produits laitiers.
  • Sans gluten.
  • Sans noix.
  • Facile à réaliser.
  • Prête en moins de 15 minutes.
  • Se congèle.

Alternatives pour la recette

Vous pouvez remplacer le beurre végétal par de l’huile de noix de coco.

Biscuits à l’avoine et au chocolat vegan

Course: Desserts
Portions

8

portions
Préparation

5

minutes
Temps de cuisson

8

minutes

Ces biscuits à l’avoine et au chocolat vegan sont une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes. Ils sont faits à base d’avoine et de graines de chanvres, ce qui les rend parfaitement moelleux et nutritifs..

Ingrédients

  • 3 c. à table (45 ml) de beurre végétal fondu

  • 1/4 tasse (52 g) de sucre brun

  • 1 c. à table (15 ml) de graines de lin + 2 c. à table (30 ml) d’eau (mélanger et laisser reposer 5 minutes)

  • 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

  • 2 c. à table (30 ml) de lait végétal

  • 3/4 tasse (75 g) de farine d’avoine

  • 3/4 tasse (75 g) de flocons d’avoine à cuisson rapide

  • 1/4 tasse (30g) de graines de chanvre

  • 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte (levure chimique)

  • 1 c. à table (15 ml) de poudre de cacao

  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 °F (180°C).
  • Dans un grand bol, fouetter le beurre avec le sucre brun. Ajouter le mélange de graines de lin, l’extrait de vanille et le lait végétal. Fouetter à nouveau et réserver.
  • Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients et incorporer le mélange humide. Bien mélanger.
  • À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former 8 boules et répartir sur une plaque à biscuits. Presser les boules pour qu’elles aient une épaisseur de 1 à 2 cm.
  • Cuire au four 8 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

Notes

  • Se congèle.
  • Se conserve de 2 à 3 jours à température ambiante.

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