Ces biscuits à l’avoine et au chocolat vegan sont une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes. Ils sont faits à base d’avoine et de graines de chanvres, ce qui les rend parfaitement moelleux et nutritifs.
Pourquoi faire cette recette
- Vegan.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans noix.
- Facile à réaliser.
- Prête en moins de 15 minutes.
- Se congèle.
Alternatives pour la recette
Vous pouvez remplacer le beurre végétal par de l’huile de noix de coco.
Biscuits à l’avoine et au chocolat vegan
Course: Desserts8
portions5
minutes8
minutesCes biscuits à l’avoine et au chocolat vegan sont une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes. Ils sont faits à base d’avoine et de graines de chanvres, ce qui les rend parfaitement moelleux et nutritifs..
Ingrédients
3 c. à table (45 ml) de beurre végétal fondu
1/4 tasse (52 g) de sucre brun
1 c. à table (15 ml) de graines de lin + 2 c. à table (30 ml) d’eau (mélanger et laisser reposer 5 minutes)
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
2 c. à table (30 ml) de lait végétal
3/4 tasse (75 g) de farine d’avoine
3/4 tasse (75 g) de flocons d’avoine à cuisson rapide
1/4 tasse (30g) de graines de chanvre
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à table (15 ml) de poudre de cacao
1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180°C).
- Dans un grand bol, fouetter le beurre avec le sucre brun. Ajouter le mélange de graines de lin, l’extrait de vanille et le lait végétal. Fouetter à nouveau et réserver.
- Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients et incorporer le mélange humide. Bien mélanger.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former 8 boules et répartir sur une plaque à biscuits. Presser les boules pour qu’elles aient une épaisseur de 1 à 2 cm.
- Cuire au four 8 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
- Se congèle.
- Se conserve de 2 à 3 jours à température ambiante.
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Miam