Ces biscuits aux brisures de chocolat vegan sont tendres et rappellent le goût de la pâte à biscuits. L’ingrédient clé derrière cette recette est la farine de noix de coco, qui leur confère une texture moelleuse et un goût riche.
Cette recette de biscuits aux brisures de chocolat vegan est :
- Vegan
- Sans noix
- Facile et rapide à réaliser
- Parfaite pour les collations et les desserts
- So congèle
De quels ingrédients avez-vous besoin ?
Voici les principaux ingrédients (et leurs substituts) dont vous aurez besoin pour réaliser ces biscuits biscuits aux brisures de chocolat vegan :
- Lait végétal (lait de soya, lait d’amandes, lait d’avoine)
- Sucre brun
- Beurre végétal
- Extrait de vanille
- Farine blanche
- Farine de coco
- Poudre à pâte (levure chimique)
- Sel
- Pépites de chocolat
Comment conserver ces biscuits ?
Placez ces biscuits aux brisures de chocolat vegan dans un contenant hermétique et conservez-les 2 à 3 jours à température ambiante et au réfrigérateur jusqu’à 5 jours!
Si vous ne comptez pas tous les consommer dans les 5 jours, ils se congèlent également très bien. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les placer dans un sac hermétique allant au congélateur. Ils se conserveront jusqu’à 3 mois!
Vous cherchez d’autres recettes de biscuits ?
Biscuits à l’avoine, amandes et raisins vegan
Biscuits aux brisures de chocolat vegan (style Levain Bakery)
Biscuits double chocolat à l’avoine vegan
Finalement, si vous préparez ces biscuits aux brisures de chocolat vegan, assurez-vous de laisser un commentaire et/ou de donner une note à cette recette! Et bien sûr, si vous faites cette recette, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram. Vous voir préparer mes recettes est ce que je préfère par dessus tout.
Biscuits aux brisures de chocolat vegan (avec farine de noix de coco)
Plat : Collations, Desserts8
portions10
minutes10
minutesCes biscuits aux brisures de chocolat vegan sont tendres et rappellent le goût de la pâte à biscuits. L’ingrédient clé derrière cette recette est la farine de noix de coco, qui confère une texture moelleuse et un goût riche.
Ingrédients
1/3 tasse (85 ml) de lait végétal
1/3 tasse (45 g) de sucre brun
3 c. à table (45 ml) de beurre vegan
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
3/4 tasse (90 g) de farine blanche
1/3 tasse (35 g) de farine de coco
1 1/2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
1 poignée de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180°C).
- Dans un bol, mélanger le lait, le sucre brun, le beurre et la vanille.
- Dans un autre bol, mélanger les farines, la poudre à pâte et le sel. Incorporer au mélange d’ingrédients humides et mélanger. Ajouter les brisures de chocolat.
- À l’aide de vos mains, former des petites boules, aplatir et déposer sur une plaque à cuisson.
- Cuire au four 9 à 10 minutes et laisser refroidir.
Notes
- Se congèle.
- Se conserve de 3 à 4 jours à température ambiante.
Avez-vous fait cette recette?
Tag @simplementfrais sur Instagram ou DM tes photos pour qu’on puisse voir ta création!
