Ces bouchées à la citrouille vegan sont le dessert santé par excellence. La base légèrement chocolatée se marie à merveille avec la garniture crémeuse à la citrouille. Elles débordent de saveurs et sont complètement addictives.

Cette recette de bouchées à la citrouille vegan est :

• Vegan
• Sans gluten
• Santé
• Sans cuisson
• Se conserve de 2 à 3 mois au congélateur

Alternatives pour la recette

Vous pouvez remplacer la purée de citrouille par de la purée de courge ou de patate douce.

Bouchées à la citrouille vegan

Plat : Barres et carrés

Portions

10

portions

Préparation

10

minutes

Temps de repos

2

heures

Ces bouchées à la citrouille vegan sont le dessert santé par excellence. La base légèrement chocolatée se marie à merveille avec la garniture crémeuse à la citrouille. Elles débordent de saveurs et sont complètement addictives.

Ingrédients

• Base

• 2/3 tasse (55 g) de farine d’avoine

• 1/4 tasse (60 ml) de purée de dattes

• 1 c. à table (15 ml) de compote de pommes

• Garniture

• 1/3 tasse (85 ml) de purée de citrouille

• 2 c. à table (30 ml) de beurre d’arachide

• 1/3 tasse (85 ml) de purée de dattes

• 2 c. à thé (10 ml) de farine de coco

• 1 c. à thé (5ml) de cannelle

Préparation

• À l’aide d’un robot culinaire, broyer les ingrédients pour la base. Presser le mélange dans les cavités d’un moule à muffins.
• Utiliser le robot pour broyer les ingrédients de la garniture. Répartir uniformément sur la base.
• Congeler 2 heures et sortir 15 minutes avant de déguster.

Notes

• Se conserve au congélateur.