Ce que j’aime avec les boules d’énergie c’est qu’elles sont rapides à préparer et qu’elles se transportent partout. Nutritives et saines, c’est la collation idéale pour nous soutenir lors des activités physiques. Dans cette recette, elles se préparent avec du beurre d’arachide et du chocolat, l’un de mes combos favoris.

Pourquoi faire cette recette

• Vegan.
• Sans produits laitiers.
• Sans gluten.
• Sans cuisson.
• Riche en protéines.
• Facile et rapide à réaliser.
• Parfaite pour les déjeuners, les collations et les desserts.
• Se congèle.

Alternatives pour la recette

Vous pouvez remplacer le beurre d’arachide par le beurre de noix de votre choix. Le beurre d’amande et le beurre de cajou sont mes choix préférés.

Boules d’énergie au beurre d’arachide vegan

Course: Collations

Portions

8

portions

Préparation

10

minutes

Temps total

10

minutes

Ce que j’aime avec les boules d’énergie c’est qu’elles sont rapides à préparer et qu’elles se transportent partout. Nutritives et saines, c’est la collation idéale pour nous soutenir lors des activités physiques. Dans cette recette, elles se préparent avec du beurre d’arachide et du chocolat, l’un de mes combos favoris.

Ingrédients

• 1 tasse (90 g) de flocons d’avoine

• 2 c. à table (30 ml) de beurre d’arachide 

• 1/4 tasse (45 g) de brisures de chocolat noir

• 1 c. à table (15 ml) d’huile de noix de coco

• 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable

Préparation

• À l’aide d’un robot culinaire, broyer l’avoine. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
• Former des boules et conserver au frigo

Notes

• Se congèle.
• Se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.