Boules d'énergie brownie

Boules d’énergie brownie

Ces boules d’énergie brownie sont chocolatées, nutritives et saines. Elles sont réalisées avec des ingrédients végétaliens et sans gluten, notamment des dattes, des noix et du chocolat noir. Savourez-les à tout moment de la journée.

Cette recette de boules d’énergie brownie est :

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans cuisson
  • Riche en protéines
  • Facile et rapide à réaliser
  • Parfaite pour les déjeuners, les collations et les desserts
  • Se congèle

Alternatives pour la recette

Vous pouvez remplacer le beurre d’arachide par le beurre de noix de votre choix. Le beurre d’amande et le beurre de cajou sont mes choix préférés.

Vous pouvez remplacer les noix de Grenoble par les noix de votre choix. Je recommande les noix de cajou et les arachides.

Boules d’énergie brownie

Course: Collations
Portions

14

portions
Préparation

15

minutes

Ces boules d’énergie brownie sont chocolatées, nutritives et saines. Elles sont réalisées avec des ingrédients végétaliens et sans gluten, notamment des dattes, des noix de Grenoble et du chocolat noir. Savourez-les à tout moment de la journée.

Ingrédients

  • 1 tasse (90 g) d’avoine

  • 1/4 tasse (30 g) de noix de Grenoble (ou autre type de noix)

  • 1/4 tasse (50 g) de brisures de chocolat noir

  • 1/2 tasse de dattes dénoyautées (75 g) (si séchées, laisser tremper dans de l’eau chaude pendant 10 minutes et ensuite égoutter.)

  • 1 c. à table (15 g) de beurre d’arachide 

  • 1 c. à table (15 ml) de poudre de cacao

  • 3-5 c. à table (45-60 ml) d’eau (l’eau des dattes si vous les avez fait tremper)*

Préparation

  • À l’aide d’un robot culinaire, broyer légèrement l’avoine, les noix et les brisures de chocolat. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
  • Former des boules et conserver au frigo.

Notes

  • La quantité d’eau peut varier selon le type de dattes utilisé. Commencer par 3 c. à table (45 ml) d’eau et ajouter plus au besoin.
  • Se congèle.
  • Se conserve 2 semaines réfrigérateur.

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