Ces biscuits à l’avoine sont l’un de mes classiques préférés. Ils sont moelleux, tendres et tellement simples à réaliser. C’est une recette de biscuits santé qu’on peut utiliser comme base et agrémenter de noix, de fruits séchés ou de brisures de chocolat.
Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d’épinards, puis pôelés dans un pesto de basilic. C’est une recette facile à réaliser et qui permet de cuisiner le tofu autrement.
Ces biscuits brownies vegan sont une fusion de pâte à biscuits et de brownie. Ils sont ultra fondants, moelleux et vraiment délicieux. Un incontournable pour les amateurs de chocolat.
Ces muffins bananes et dattes vegan sont la parfaite combinaison d’ingrédients sains et de saveurs. Ils sont fait à base d’avoine et sucrés naturellement par des bananes, ce qui en fait le petit-déjeuner et la collation idéale.
Ce seitan maison est tendre, juteux et savoureux. C’est une excellente source de protéines végétalienne, qui se marie à merveille avec les sautés ou tout simplement accompagnée de légumes ou de riz. Dans cette recette, il est caramélisé dans une délicieuse sauce asiatique au cinq-épices.
Ce dahl makhani est un repas délicieux, rapide et facile à préparer. Fait à base d’haricots mungo, on peut le cuisiner sur un coup de tête, puisqu’aucun trempage n’est préalable. On peut le servir avec du riz basmati ou du pain naan, qui s’accompagne à merveille avec sa sauce savoureuse.
Les cannolis sont une pâtisserie sicilienne que j’adore. J’ai donc eu envie de me lancer dans la création d’une recette vegan et le résultat est juste incroyable. Ces cannolis sont parfaitement croustillants et garnis d’une délicieuse crème végétalienne. Un pur régal!
Ce pain de mie végétalien est un incontournable pour tous ceux qui aiment cuisiner leur pain maison. La mie est moelleuse et légère, on peut le savourer aussi bien frais que grillé. Une réussite à tous les coups!
Ce tofu cajun croustillant est une délicieuse composition de texture et de saveurs. En plus d’être facile et rapide à préparer, on peut le servir de mille et une façons.
Cette babka aux pommes et à l’érable est ce dont vous avez besoin pour un délicieux brunch. C’est une recette facile à réaliser, mais qui sait impressionner tout le monde.
Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce. Dans cette recette, elles sont apprêtées avec une sauce crémeuse à la citrouille.
Le pain aux raisins à un goût réconfortant qui me rappelle mon enfance. Pour le réaliser avec des ingrédients végétaux, j’utilise du beurre vegan et de la poudre de lait de soya, ce qui rend la mie légère et moelleuse. La recette est très facile à suivre, il suffit d’avoir un peu de temps pour laisser reposer la pâte.