Étiquette : Sans noix

Dal makhani
Plats principaux

Dal makhani

Ce dahl makhani est un repas délicieux, rapide et facile à préparer. Fait à base d’haricots mungo, on peut le cuisiner sur un coup de tête, puisqu’aucun trempage n’est préalable. On peut le servir avec du riz basmati ou du pain naan, qui s’accompagne à merveille avec sa sauce savoureuse.

Cannoli vegan
Desserts

Cannolis vegan

Les cannolis sont une pâtisserie sicilienne que j’adore. J’ai donc eu envie de me lancer dans la création d’une recette vegan et le résultat est juste incroyable. Ces cannolis sont parfaitement croustillants et garnis d’une délicieuse crème végétalienne. Un pur régal!

Pain au levain et aux raisins vegan
Déjeuners

Pain au levain et aux raisins vegan

Le pain aux raisins à un goût réconfortant qui me rappelle mon enfance. Pour le réaliser avec des ingrédients végétaux, j’utilise du beurre vegan et de la poudre de lait de soya, ce qui rend la mie légère et moelleuse. La recette est très facile à suivre, il suffit d’avoir un peu de temps pour laisser reposer la pâte.