Ce pesto vegan au persil et basilic est savoureux et se prépare en moins de 5 minutes. Il est parfait pour agrémenter des pâtes, des légumes et des sandwichs.
Cette recette de pesto vegan au persil et basilic est :
- Vegan
- Sans noix
- Sans cuisson
- Facile et rapide à préparer
- Idéale pour les pâtes
- Se congèle
Alternatives pour la recette
Vous pouvez remplacer les graines de chanvre par des graines de tournesol.
Pesto vegan au persil et basilic est
Plat : Tartinades et trempettes1
pot5
minutesCe pesto vegan au persil et basilic est savoureux et se prépare en moins de 5 minutes. Il est parfait pour agrémenter des pâtes, des légumes et des sandwichs.
Ingrédients
2 tasses (40 g) de persil plat frais, tassé
1 tasse (20 g) de basilic frais, tassé
1/4 tasse (30 g) de graines de chanvre
1 c. à table (15 ml) de levure alimentaire
1/3 tasse (80 ml) d’huile d’olive
1-2 c. à table (15-30 ml) d’eau (selon la texture désirée)
Sel et poivre
Préparation
- Broyer tous les ingrédients au robot culinaire jusqu’à obtenir une texture légèrement granuleuse.
- Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou congeler.
Notes
- Se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.
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