Sauce burger aux câpres (végane)

Sauce burger aux câpres vegan

Cette sauce burger aux câpres est une version raffinée et vegan de la sauce Big Mac. Préparer en moins de 5 minutes, elle se marie à merveille aux burgers et aux frites.

Pourquoi faire cette recette

  • Vegan.
  • Sans produits laitiers.
  • Sans gluten.
  • Sans noix.
  • Facile et rapide à réaliser.
  • Parfaite pour accompagner les burgers et les sandwich grillés.

Alternatives pour la recette

Vous pouvez utiliser la mayonnaise végétalienne de votre choix. Cette véganaise est mon choix préféré.

Sauce burger aux câpres vegan

Course: Entrées et accompagnements
Portions

4

portions
Temps de préparation

5

minutes

Cette sauce burger aux câpres est une version raffinée et végane de la sauce Big Mac. Préparer en moins de 5 minutes, elle se marie à merveille aux burgers et aux frites.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise végétalienne

  • 1 c. à table (15 ml) de câpres hachées 

  • 1 c. à table (15 ml) de ketchup

  • 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon

  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de vinaigre de pomme

  • 1/2 gousse d’ail

  • Sel et poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Préserver au frigo jusqu’au moment de servir. 

Notes

  • Se conserve jusqu’à 2 semaines à réfrigérateur.

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