Cette tartinade de tofu (style Fontaine Santé) est une délicieuse et se prépare en moins de 5 minutes. Elle est idéale pour accompagner les crudités ou pour servir de garniture dans les pitas, les burgers et les sandwichs. Le tofu, riche en protéines végétales, offre une texture crémeuse et légère qui se marie parfaitement avec une variété d’ingrédients. Que vous préfériez les légumes croquants, les pains moelleux ou les galettes végétariennes, cette tartinade de tofu apporte une touche de saveur et de nutrition à vos repas.
Cette recette de tartinade de tofu (style Fontaine Santé) est :
- Vegan
- Sans gluten
- Sans cuisson
- Riche en protéines
- Facile et rapide à réaliser
- Requiert moins de 5 ingrédients
De quels ingrédients avez-vous besoin ?
- Tofu ferme
- Carotte
- Véganaise
- Huile d’olive
- Moutarde de Dijon
- Citron
- Ail
- Levure alimentaire
- Ciboulette
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Finalement, si vous préparez cette tartinade de tofu (style Fontaine Santé), assurez-vous de laisser un commentaire et/ou de donner une note à cette recette! Et bien sûr, si vous faites cette recette, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram. Vous voir préparer mes recettes est ce que je préfère par dessus tout.
Tartinade de tofu (style Fontaine Santé)
Plat : Entrées et Accompagnements6
portions5
minutesCette tartinade de tofu (style Fontaine Santé) est une délicieuse et se prépare en moins de 5 minutes. Elle est idéale pour accompagner les crudités ou pour servir de garniture dans les pitas, les burgers et les sandwichs. Le tofu, riche en protéines végétales, offre une texture crémeuse et légère qui se marie parfaitement avec une variété d’ingrédients. Que vous préfériez les légumes croquants, les pains moelleux ou les galettes végétariennes, cette tartinade de tofu apporte une touche de saveur et de nutrition à vos repas.
Ingrédients
300g de tofu ferme, égoutté
1/2 carotte, coupée grossièrement
3 c. à table (45 ml) de véganaise
1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à table (15 ml) de jus de citron
1/4 tasse (5 g) de ciboulette fraîche
1 gousse d’ail
2 c. à thé (10 ml) de levure alimentaire
Sel et poivre
Préparation
- Broyer tous les ingrédients au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Conserver au frigo.
Notes
- Se conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.
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Wow! Facile nutritif simple et santé merci!
j’aime beaucoup les tartinades celle ci est originale
Bonjour merci pourcette recette…mais la sauce veganaise c koi
Je connais pas.
C’est de la mayonnaise vegan!
Super simple à faire mais je ne trouve pas qu’elle ressemble à la tartinade fontaine santé. J’avais cette attente, donc je suis un peu déçu.
Le goût est relativement bien, mais la texture est un peu trop lisse à mon goût. Si je la refais, j’ajouterais plus de carrottes, des herbes fraîches coupées dans le robot, je les mettrais de côté et le melangerait à la main dans le melange de tofu, mayo etc… qui est lisse.
Bonjour, la texture peut varier selon le type de robot et la marque de tofu utilisé. Merci pour votre commentaire 🙂
Super recette de tartinade qui ressemble à celle de Fontaine santé. J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat est vraiment délicieux. Toute la famille a adorée. Elle fera partie de mes recette chouchou..
Merci Carol Ann pour ce partage.
Merci beaucoup 🙂
Bonjour
J’aurais envie d’essayer votre recette mais je me pose une question; à quoi sert la levure alimentaire ?
La levure alimentaire ajoute un super bon goût à la tartinade.
Très bonne, je la trouve meilleure que celle de Fontaine Santé car moins de sel! Merci pour cette belle recette 😍
Merci, ça fait très plaisir à lire 🙂
Merci