Cette tartinade de tofu est savoureuse et se prépare en moins de 5 minutes. Elle accompagne à merveille les crudités et est une excellente garniture dans les pitas, les burgers et les sandwichs.
Cette recette de tartinade de tofu est :
- Vegan
- Sans gluten
- Sans noix
- Sans cuisson
- Riche en protéines
- Facile et rapide à réaliser
Alternatives pour la recette
Vous pouvez remplacer le tofu mi-ferme par du tofu ferme. La texture sera un peu moins onctueuse, mais la tartinade sera toute aussi délicieuse.
Tartinade de tofu
Course: Entrées et Accompagnements6
portions5
minutesCette tartinade de tofu est savoureuse et se prépare en moins de 5 minutes. Elle accompagne à merveille les crudités et est une excellente garniture dans les pitas, les burgers et les sandwichs.
Ingrédients
450g de tofu mi-ferme, égoutté
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à table (30 ml) de basilic frais
2 c. à thé (10 ml) de tamarin (remplacer par jus de citron au besoin)
1 gousse d’ail
1 c. à thé (5 ml) d’herbes salées
Sel et poivre
Préparation
- Broyer tous les ingrédients au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Notes
- Se conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.
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Wow! Facile nutritif simple et santé merci!