La nice cream est une crème glacée légère et vegan faite à base de rondelles de bananes congelées. Dans cette recette, on lui donne une saveur de chocolat avec de la poudre de cacao. Pour une touche plus croustillante et protéinée, garnir de granola maison.

Cette recette de crème glacé vegan est :

• Vegan
• Sans noix
• Sans gluten
• Sans cuisson
• Facile et rapide à réaliser
• Faite avec seulement 3 ingrédients
• Parfaite pour les collations et les desserts légers
• Se congèle

Alternatives pour la recette

Bien que la poudre de cacao ajoute un bon goût chocolaté à la crème glacé vegan, elle n’est pas indispensable à la recette.

Vous pouvez ajouter des brisures de chocolats ou les noix de votre choix. Les pistaches, les noisettes et les pacanes sont mes choix préférés.

Crème glacée vegan

Plat : Desserts glacés

Portions

4

portions

Temps de préparation

5

minutes

La nice cream est une crème glacée légère et vegan faite à base de rondelles de bananes congelées. Dans cette recette, on lui donne une saveur de chocolat avec de la poudre de cacao.

Ingrédients

• 4 bananes, congelées et coupées

• 1/3 tasse (80 ml) de lait végétal

• 2 c. à soupe (30 ml) de cacao en poudre non sucré

Préparation

• Placer les bananes, le lait et le cacao dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
•  Manger immédiatement ou congeler 2 heures pour plus de consistance.
• Servir et ajouter votre garniture préférée (granola, brisures de chocolat, beurre d’arachides).