Plats principaux

Découvrez notre section Plats Principaux, un voyage culinaire où les plats végétaliens prennent la vedette. Des recettes alléchantes, des options créatives et des saveurs audacieuses vous attendent pour créer des plats principaux végétaliens savoureux et équilibrés.

Salade de quinoa à l'asiatique
Plats principaux, Entrées et Accompagnements, Healthy, Salades

Salade de quinoa à l’asiatique

Cette salade de quinoa à l’asiatique est remplie de saveurs, facile à réaliser et nutritive, tout en étant parfaite pour les pot-luck, les barbecues et les pique-niques. Elle est composée de légumes croquants et d’une délicieuse sauce crémeuse, et sa polyvalence en fait un choix idéal pour les événements en plein air où elle peut être facilement transportée et appréciée de tous.

Salade de chou, haricots blancs et sauce aux herbes
Entrées et Accompagnements, Healthy, Plats principaux, Salades

Salade de chou, haricots blancs et sauce aux herbes

Cette salade de chou, haricots blancs et sauce aux herbes est une véritable explosion de saveurs! Avec seulement quelques ingrédients, cette recette vous offre un plat délicieux et facile à réaliser. Que ce soit en accompagnement de vos grillades estivales ou en tant que repas frais et léger, cette salade est l’alliée parfaite. Le mélange croquant du chou, la crémosité des haricots blancs et la touche rafraîchissante de la sauce aux herbes créent une harmonie de textures et de goûts à chaque bouchée.

Tofu croustillant à la sauce gochujang
Plats principaux, Tofu et Protéines Végétales

Tofu croustillant à la sauce gochujang

Ce délicieux tofu croustillant à la sauce gochujang ne manque assurément pas de saveurs! La combinaison de la sauce épicée et du tofu croustillant crée un mariage harmonieux qui ravira vos papilles. Pour une petite touche de fraîcheur, la menthe vient ajouter sa note rafraîchissante à l’ensemble. Ce plat est un véritable délice qui se prépare facilement et rapidement.

Chou braisé au miso et houmous aux haricots blancs
Plats principaux, Healthy

Chou braisé au miso et houmous aux haricots blancs

Ce chou braisé au miso se marie à merveille avec ce houmous aux haricots blancs, créant une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. Le chou est braisé à la perfection révèle une tendreté irrésistible et un goût umami grâce à l’ajout de miso. Accompagné de ce houmous crémeux aux haricots blancs, délicatement assaisonné, ce plat offre une expérience gustative exceptionnelle.

Salade tiède de céleri rave, boulgour et poire caramélisée
Plats principaux, Entrées et Accompagnements, Healthy, Salades

Salade tiède de céleri-rave, boulgour et poire caramélisée

Cette salade tiède de céleri-rave, boulgour et poire caramélisée est facile à réaliser, nutritive et incroyablement délicieuse. Elle offre une combinaison savoureuse d’ingrédients réconfortants et sains, parfaite pour vous régaler et manger sainement. Le céleri-rave apporte une texture croquante et une saveur légèrement sucrée, tandis que le boulgour ajoute une consistance satisfaisante et une richesse en nutriments. La poire caramélisée offre une douceur délicate qui équilibre parfaitement les autres saveurs.

Le meilleur chili vegan
Plats principaux, Healthy, Tofu et Protéines Végétales

Le meilleur chili vegan

Ce chili vegan est un véritable coup de cœur culinaire. Préparé à partir de protéine végétale texturée, d’un mélange d’haricots et d’épices soigneusement sélectionnées, il offre une expérience gustative exceptionnelle. Charnu et savoureux, les restes de ce plat se révèlent encore meilleurs le lendemain, permettant de profiter de ses saveurs riches et complexes à leur apogée.