Découvrez notre section Tofu et Protéines Végétales, une source d’inspiration gourmande pour des plats délicieux, sains et nourrissants. Des idées créatives et des recettes faciles à préparer pour combler votre appétit avec des options végétales savoureuses à base de tofu, de tempeh, de protéine végétale texturée et d’autres sources de protéines végétales.
Ce délicieux tofu croustillant à la sauce gochujang ne manque assurément pas de saveurs! La combinaison de la sauce épicée et du tofu croustillant crée un mariage harmonieux qui ravira vos papilles. Pour une petite touche de fraîcheur, la menthe vient ajouter sa note rafraîchissante à l’ensemble. Ce plat est un véritable délice qui se prépare facilement et rapidement.
Ce chili vegan est un véritable coup de cœur culinaire. Préparé à partir de protéine végétale texturée, d’un mélange d’haricots et d’épices soigneusement sélectionnées, il offre une expérience gustative exceptionnelle. Charnu et savoureux, les restes de ce plat se révèlent encore meilleurs le lendemain, permettant de profiter de ses saveurs riches et complexes à leur apogée.
Ce curry de tofu est un repas facile, savoureux et réconfortant. La sauce crémeuse et relevée se marie à merveille avec le tofu (qui rappelle la texture du poulet). Vous en raffolerez!
Cette sauce bolognaise vegan est charnue et savoureuse. Composée d’ingrédients simples et bons, on obtient sa texture authentique et ses arômes en la laissant mijoter quelques heures. Croyez-moi, vous ne serez pas déçu.
Les bao buns sont des petits pains qu’on fait cuire à la vapeur. Légers et moelleux, ils se marient à merveille avec ce tofu caramélisé et ces légumes marinés aux saveurs asiatiques. Cette recette de bao buns au tofu caramélisé vegan est : Alternatives pour la recette Vous pouvez garnir les bao buns avec les […]
Cette tartinade de tofu (style Fontaine Santé) est une délicieuse et se prépare en moins de 5 minutes. Elle est idéale pour accompagner les crudités ou pour servir de garniture dans les pitas, les burgers et les sandwichs. Le tofu, riche en protéines végétales, offre une texture crémeuse et légère qui se marie parfaitement avec une variété d’ingrédients. Que vous préfériez les légumes croquants, les pains moelleux ou les galettes végétariennes, cette tartinade de tofu apporte une touche de saveur et de nutrition à vos repas.
Ces falafels à la protéine végétale texturée sont faibles en FODMAP et parfaits pour garnir vos salades ou vos pitas. Ils sont délicieux arroser d’une sauce tahini ou d’hummus.
Ces raviolis vegan farcis à la courge et ricotta de tofu sont servis dans une délicieuse sauce au beurre de sauge végétalienne. Ils sont parfaits pour un dîner entre amis ou en famille, puisque les raviolis peuvent être confectionnés à l’avance.
Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servies avec une délicieuse sauce au sésame épicée.
Ces nouilles épicées à la protéine végétale texturée sont tout simplement irrésistibles. Elles sont servies dans une sauce à l’huile épicée, parfaitement relevée et pleine de saveurs. C’est une recette rapide et facile à réaliser que j’adore.
Ces boulettes suédoises vegan sont faites de la protéine végétale texturée et servies dans une délicieuse sauce riche et crémeuse. Elles sont irrésistibles accompagnées de pommes de terre bouillies ou en purée.
Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d’épinards, puis pôelés dans un pesto de basilic. C’est une recette facile à réaliser et qui permet de cuisiner le tofu autrement.
