Ces boulettes suédoises vegan sont faites de la protéine végétale texturée et servies dans une délicieuse sauce riche et crémeuse. Elles sont irrésistibles accompagnées de pommes de terre bouillies ou en purée.
Tofu et Protéines Végétales
Découvrez notre section Tofu et Protéines Végétales, une source d’inspiration gourmande pour des plats délicieux, sains et nourrissants. Des idées créatives et des recettes faciles à préparer pour combler votre appétit avec des options végétales savoureuses à base de tofu, de tempeh, de protéine végétale texturée et d’autres sources de protéines végétales.
Gnudis vegan aux épinards et au pesto
Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d’épinards, puis pôelés dans un pesto de basilic. C’est une recette facile à réaliser et qui permet de cuisiner le tofu autrement.
Tofu cajun croustillant
Ce tofu cajun croustillant est une délicieuse composition de texture et de saveurs. En plus d’être facile et rapide à préparer, on peut le servir de mille et une façons.
Lasagnes roulées au tofu et aux épinards
Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce. Dans cette recette, elles sont apprêtées avec une sauce crémeuse à la citrouille.
Bœuf coréen à la protéine végétale texturée
La protéine végétale texturée est idéale pour remplacer le boeuf haché. Dans cette recette, on lui donne une délicieuse saveur coréenne.
Bol de rouleaux de printemps et tofu au miso
Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d’une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.
Tofu brouillé
Ces oeufs brouillés vegan sont très rapide et facile à réaliser. On utilise du tofu soyeux pour créer une texture riche et crémeuse, puis on ajoute quelques épices et du sel noir (kala namak). Ce type de sel rappel vraiment le goût de l’oeuf et c’est ce qui donne à ces oeufs brouillés vegan la saveur qu’on aime tant.
Sauce bolognaise à la PVT
Cette recette de sauce bolognaise végane à la PVT est un incontestable coup de coeur. Une texture et un goût riche qui se marie bien avec des nouilles de courgettes ou des pâtes.
Tofu mariné
Marinade versatile pour un tofu savoureux.
Tofu ricotta
Plein de saveurs, vegan et facile à réaliser, ce tofu ricotta est idéal pour garnir vos pains, vos pizzas ou bien vos lasagnes.