Ce tofu cajun croustillant est une délicieuse composition de texture et de saveurs. En plus d’être facile et rapide à préparer, on peut le servir de mille et une façons.
Tofu et Protéines Végétales
Découvrez notre section Tofu et Protéines Végétales, une source d’inspiration gourmande pour des plats délicieux, sains et nourrissants. Des idées créatives et des recettes faciles à préparer pour combler votre appétit avec des options végétales savoureuses à base de tofu, de tempeh, de protéine végétale texturée et d’autres sources de protéines végétales.
Lasagnes roulées au tofu et aux épinards
Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce. Dans cette recette, elles sont apprêtées avec une sauce crémeuse à la citrouille.
Bœuf coréen à la protéine végétale texturée
La protéine végétale texturée est idéale pour remplacer le boeuf haché. Dans cette recette, on lui donne une délicieuse saveur coréenne.
Bol de rouleaux de printemps et tofu au miso
Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d’une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.
Tofu brouillé
Ces oeufs brouillés vegan sont très rapide et facile à réaliser. On utilise du tofu soyeux pour créer une texture riche et crémeuse, puis on ajoute quelques épices et du sel noir (kala namak). Ce type de sel rappel vraiment le goût de l’oeuf et c’est ce qui donne à ces oeufs brouillés vegan la saveur qu’on aime tant.
Tofu Francese
Traditionnellement cuisinée avec du poulet, la sauce francese est une sauce fait à base de citron et de beurre d’origine italo-américaine. Dans cette recette, on utilise du tofu ferme et de l’huile d’olive pour en faire une recette végane succulente.
Sauce bolognaise à la PVT
Cette recette de sauce bolognaise végane à la PVT est un incontestable coup de coeur. Une texture et un goût riche qui se marie bien avec des nouilles de courgettes ou des pâtes.
Tofu mariné
Marinade versatile pour un tofu savoureux.
Tofu ricotta
Plein de saveurs, vegan et facile à réaliser, ce tofu ricotta est idéal pour garnir vos pains, vos pizzas ou bien vos lasagnes.