Ce pain doré vegan est parfaitement moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Il est divin pour le brunch accompagné de vos garnitures préférées.

Cette recette de pain doré vegan est :

• Vegan
• Sans noix
• Facile et rapide à réaliser
• Parfaite pour les brunchs

Meilleures garnitures pour accompagner votre pain doré

• Petits fruits frais : framboises, fraises, mûres, bleuets.
• Crème fouettée végétalienne.
• Granola.
• Sirop d’érable.

Alternatives pour la recette

Vous pouvez remplacer le beurre végétal par de l’huile végétale.

Pain doré vegan

Plat : Déjeuners

Portions

2

portions

Préparation

10

minutes

Temps de cuisson

10

minutes

Ce pain doré vegan est parfaitement moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Il est divin pour le brunch accompagné de vos garnitures préférées.

Ingrédients

• 3 c. à table (45 ml) de farine de pois chiche

• 1/2 tasse (125 ml) de lait végétal

• 1 c. à table (15 ml) de sirop d’érable

• 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle

• 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

• 5 tranches de pain

• 1 c. à table (15 ml) de beurre végétal

• Garnitures

• Crème fouettée végétalienne

• Sirop d’érable

• Granola

• Framboises

Préparation

• Dans une assiette creuse, mélanger la farine de pois chiche, le lait végétal, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et la cannelle.
• Dans une poêle à feu moyen, chauffer le beurre. Tremper les tranches de pain dans le mélange pour bien les enrober. Déposer dans la poêle et dorer 2 à 3 minutes de chaque côté.
• Servir accompagné de vos garnitures préférées.

Notes