Truffes choco-amandes vegan

Truffes choco-amandes vegan

Ces truffes choco-amandes vegan sont composées d’une garniture aux amandes et recouvertes de chocolat noir. Elles sont riches en protéines, saines et réalisées avec seulement 3 ingrédients.

Pourquoi faire cette recette

  • Vegan.
  • Sans produits laitiers.
  • Sans gluten.
  • Prête en 10 minutes.
  • Riches en protéines.
  • Requiert seulement 3 ingrédients.
  • Se congèle.

Alternatives pour la recette

Vous pouvez remplacer le caramel au dattes vegan par de la pâte d’amandes.

Truffes choco-amandes vegan

Course: Desserts
Portions

12

truffes
Temps de préparation

10

minutes

Ces truffes choco-amandes vegan sont composées d’une garniture aux amandes et recouvertes de chocolat noir. Elles sont riches en protéines, saines et réalisées avec seulement 3 ingrédients.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (50 g) de poudre d’amandes

  • 2 c. à table (60 ml) ml de caramel aux dattes vegan

  • 1/4 tasse (50 g) de chocolat noir

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes et le caramel aux dattes jusqu’à l’obtention d’une pâte. Avec les mains, façonner 12 boules et réserver.
  • Au bain marie, faire fondre le chocolat. Avec une fourchette, tremper chacune des boules dans le chocolat et placer sur du papier parchemin. Laisser refroidir.

Notes

  • Se conserve au moins 10 jours au réfrigérateur.
  • Se congèle.

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