Ces biscuits double chocolat à l’avoine vegan sont ultra tendres et savoureux. C’est une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes.
Cette recette de biscuits double chocolat à l’avoine vegan est :
- Vegan
- Sans gluten
- Sans noix
- Facile à réaliser
- Prête en moins de 15 minutes
- Se congèle
Alternatives pour la recette
Vous pouvez remplacer les brisures de chocolat par les noix de votre choix. Les noisettes sont mon choix préféré.
Biscuits double chocolat à l’avoine vegan
Plat : Desserts5
portions5
minutes10
minutesCes biscuits double chocolat à l’avoine vegan sont ultra tendres et savoureux. C’est une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes.
Ingrédients
3 c. à table (45 ml) de beurre végétal ramolli (pas fondu)
1/3 tasse (50 g) de sucre brun ou d’érythritol
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
3 c. à table (45 ml) de lait végétal
3/4 tasse (75 g) de farine d’avoine
1/2 tasse (50 g) de flocons d’avoine à cuisson rapide
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
2 c. à table (30 ml) de poudre de cacao
1 pincée de sel
1/4 tasse (50g) de brisures de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180°C).
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le cacao et le sel. Former un puits au centre et incorporer le beurre végétal, le lait et l’extrait de vanille. Mélanger et ajouter les brisures de chocolat.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former 5 boules et répartir sur une plaque à biscuits. Presser les boules pour qu’elles aient une épaisseur de 1 à 2 cm.
- Cuire au four 10 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
- Se congèle.
- Se conserve de 2 à 3 jours à température ambiante.
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