Ces boules d’énergie aux carottes vegan sont fait avec des ingrédients simples et nutritifs. Chaque bouchée nous rappelle le goût d’un gâteau aux carottes, mais ce qui est encore mieux c’est qu’on peut les apprécier à n’importe quel moment dans la journée.
Ces carrés au quinoa soufflé sans sucre sont faits à base de dattes, de beurre d’arachide, de poudre de cacao. Sans cuisson, sans gluten et vegan, ils nous rappellent la texture d’un fudge.
J’ai décidé de préparer ces rouleaux de printemps avec des vermicelles de courgettes plutôt qu’avec des vermicelles riz. Pour moi, c’est une façon de rendre la recette un peu plus légère, mais tout aussi délicieuse. Pour la garniture, j’ai opté pour tofu mariné aux saveurs asiatiques, des légumes croustillants et de la menthe fraîche. Le tout accompagné d’une sauce à l’avocat tellement bonne.
Cette recette de scones aux fraises vegan est parfaite pour profiter de nos bonnes fraises du Québec. Au petit-déjeuner, en collation ou en dessert, on ne s’en lasse jamais.
Ce carpaccio de courgettes est une entrée fraîche qu’on peut préparer en quelques minutes. Il suffit de trancher finement les courgettes, d’ajouter des herbes et des noix, puis d’assaisonner avec une vinaigrette à la lime.
Ce granola healthy au chocolat et beurre d’arachide me rappelle vraiment le goût des Reese’s. J’adore le mélanger avec mon yogourt le matin ou l’utiliser en garniture sur mes desserts glacés. Pour réaliser cette recette, j’utilise une banane et une touche de sirop d’érable en guise de sucre naturel. Avec ces ingrédients, j’arrive à créer un granola santé, vegan, chocolaté et tellement délicieux.
Ces mini-muffins choco-banane vegan sont sans gras et sans gluten. C’est le genre de petit déjeuner qu’on peut facilement prendre sur le pouce et qui se congèle très bien.
Le baba ganoush est un apéritif méditerranéen composé d’aubergines grillées, de tahini, d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une chair douce et fumée qui donne au baba ganoush sa saveur unique. Cette recette de baba ganoush fumé est : Alternatives pour la recette Vous pouvez remplacer le […]
Ces barres chocolatées vegan sont moelleuses et complètement décadentes. Composées d’un mélange de dattes, de noix, d’avoine et de cacao, elles sont recouvertes d’un glaçage ultra fondant au chocolat. Une collation santé parfaite pour satisfaire vos envies de chocolat.
Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d’une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.
Ces pâtes crémeuses à l’avocat sont savoureuses et super facile à préparer. Composées de seulement quelques ingrédients et prêtes en 15 minutes, elles sont idéales pour les soupers pressés.
Cet hummus à la betterave et menthe est frais et délicieux. Il est idéal pour tremper les crudités, les craquelins ou bien pour garnir les sandwichs et les pitas.
