Cette soupe crémeuse aux champignons est l’une des meilleures que j’ai mangé. Il s’agit d’une réalisation vegan inspirée de la traditionnelle soupe hongroise aux champignons. Elle est savoureuse, facile à cuisiner et requiert peu d’ingrédients.
Dernières recettes
Boulettes aux lentilles et aux champignons
Ces boulettes aux lentilles et aux champignons sont délicieuses en plus d’être faciles et rapides à préparer. Dans cette recette, elles sont servies dans une sauce marinara, mais vous pouvez opter pour la sauce de votre choix.
Barres chocolatées au caramel et aux arachides vegan
Ces barres chocolatées au caramel et aux arachides vegan rappellent les Snickers. Dans cette version plus santé, la base d’avoine est garnie d’un caramel aux dattes et au beurre d’arachides. Le tout est recouvert d’un glaçage fondant au chocolat.
Babka au chocolat vegan
La babka est un pain tressé qui s’apparente à la brioche. Dans cette recette, elle est fourrée d’une irrésistible garniture au chocolat et le résultat est incroyable!
Orzo à la sauce crémeuse à la citrouille vegan
Cette sauce crémeuse à la citrouille vegan est idéale pour changer de nos recettes de pâtes traditionnelles. Elle accompagne à merveille tous les types de pâtes, spécialement les pâtes courtes comme l’orzo, les orecchiettes ou les macaronis. Un plat facile et réconfortant qui se prépare en seulement 20 minutes.
Dahl de lentilles corail vegan
Ce dahl de lentilles corail vegan est l’un de mes repas minute préférés. C’est un repas facile et savoureux, idéal à cuisiner en pleine semaine. On peut le servir avec du riz basmati, du millet ou bien du pain naan pour le tremper dans sa délicieuse sauce crémeuse.
Pain aux épices chaï vegan
Ce pain aux épices chaï est un pur délice d’automne. Il est préparé avec des ingrédients vegan et agrémenté par un mélange de cannelle, cardamome, gingembre et clou de girofle. On obtient un pain ultra moelleux, santé et débordant de saveurs.
Tarte crumble aux pommes vegan
Rien de mieux qu’une bonne tarte crumble aux pommes lorsque c’est la saison. Pour cette recette, j’utilise des pommes Cortland, qui sont idéales pour la confection des tartes, mais vous pouvez tout à fait prendre les pommes que vous avez sous la main.
Granola à la pomme et aux graines de citrouille vegan
Ce granola à la pomme et aux graines de citrouille est parfumé d’épices d’automnale. J’utilise des pommes fraîches et des dattes pour le sucrer naturellement et éviter les matières grassses. Avec ces ingrédients, j’arrive à créer un granola santé, vegan et débordant de saveurs.
Curry de courge vegan
Ce curry de courge est un repas facile et savoureux qu’on peut préparer en moins de 30 minutes. C’est un plat bien relevé, crémeux et réconfortant. N’hésitez pas à doubler la recette pour vos » meal prep » de la semaine.
Pain aux bleuets vegan
Cette recette de pain aux bleuets est facile à réaliser peut servir de base pour confectionner une multitude de pains vegan. On obtient un pain ultra moelleux, fruité et tout simplement délicieux!
Ratatouille
La ratatouille est un repas simple que j’adore! Elle est composée de légumes de saison, principalement d’aubergine et de courgettes, qu’on laisse mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Le petit plus de la ratatouille c’est qu’elle fait d’excellents restes. Spécialement le lendemain lorsque toutes les saveurs ont eu le temps de bien s’imprégner.
Gâteau moelleux au chocolat et crème chocolat-miso (vegan)
décembre 11, 2025
Gâteau invisible aux pommes vegan (léger et fondant)
octobre 21, 2025
Tartinade de tofu, pois verts et figues à la menthe
septembre 13, 2025
Pudding brioché aux bananes caramélisées (vegan)
juillet 29, 2025