Découvrez notre section Plats Principaux, un voyage culinaire où les plats végétaliens prennent la vedette. Des recettes alléchantes, des options créatives et des saveurs audacieuses vous attendent pour créer des plats principaux végétaliens savoureux et équilibrés.
Cette salade de quinoa à l’asiatique est remplie de saveurs, facile à réaliser et nutritive, tout en étant parfaite pour les pot-luck, les barbecues et les pique-niques. Elle est composée de légumes croquants et d’une délicieuse sauce crémeuse, et sa polyvalence en fait un choix idéal pour les événements en plein air où elle peut être facilement transportée et appréciée de tous.
Cette salade tiède de céleri-rave, boulgour et poire caramélisée est facile à réaliser, nutritive et tellement délicieuse. C’est la salade idéale pour vous réconforter et manger sainement pendant l’hiver.
Ces nouilles soba au miso et au gingembre sont pleines de saveurs et faciles à réaliser. Elles sont agrémentées avec des algues wakame, qui sont une excellente source de vitamines et de nutriments
Cette salade crémeuse de céleri, pomme et radis est rafraîchissante et légère. Elle requiert seulement quelques ingrédients et est idéale pour cuisiner les céleris bien croquants. Une recette estivale qu’on prend plaisir à déguster à soleil.
Ces aubergines et lentilles grillées, salsa de fraises et sauce tahini est un plat rempli de saveurs et de textures. On peut le servir aussi bien en entrée ou en plat principal accompagné d’un taboulé.
Cette salade de chou, haricots blancs et sauce aux herbes est une véritable explosion de saveurs! Avec seulement quelques ingrédients, cette recette vous offre un plat délicieux et facile à réaliser. Que ce soit en accompagnement de vos grillades estivales ou en tant que repas frais et léger, cette salade est l’alliée parfaite. Le mélange croquant du chou, la crémosité des haricots blancs et la touche rafraîchissante de la sauce aux herbes créent une harmonie de textures et de goûts à chaque bouchée.
Ce délicieux tofu croustillant à la sauce gochujang ne manque assurément pas de saveurs! La combinaison de la sauce épicée et du tofu croustillant crée un mariage harmonieux qui ravira vos papilles. Pour une petite touche de fraîcheur, la menthe vient ajouter sa note rafraîchissante à l’ensemble. Ce plat est un véritable délice qui se prépare facilement et rapidement.
Ce chou braisé au miso se marie à merveille avec ce houmous aux haricots blancs, créant une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. Le chou est braisé à la perfection révèle une tendreté irrésistible et un goût umami grâce à l’ajout de miso. Accompagné de ce houmous crémeux aux haricots blancs, délicatement assaisonné, ce plat offre une expérience gustative exceptionnelle.
Cette salade tiède de céleri-rave, boulgour et poire caramélisée est facile à réaliser, nutritive et incroyablement délicieuse. Elle offre une combinaison savoureuse d’ingrédients réconfortants et sains, parfaite pour vous régaler et manger sainement. Le céleri-rave apporte une texture croquante et une saveur légèrement sucrée, tandis que le boulgour ajoute une consistance satisfaisante et une richesse en nutriments. La poire caramélisée offre une douceur délicate qui équilibre parfaitement les autres saveurs.
Ce chili vegan est un véritable coup de cœur culinaire. Préparé à partir de protéine végétale texturée, d’un mélange d’haricots et d’épices soigneusement sélectionnées, il offre une expérience gustative exceptionnelle. Charnu et savoureux, les restes de ce plat se révèlent encore meilleurs le lendemain, permettant de profiter de ses saveurs riches et complexes à leur apogée.
Ce curry de tofu est un repas facile, savoureux et réconfortant. La sauce crémeuse et relevée se marie à merveille avec le tofu (qui rappelle la texture du poulet). Vous en raffolerez!
Cette sauce bolognaise vegan est charnue et savoureuse. Composée d’ingrédients simples et bons, on obtient sa texture authentique et ses arômes en la laissant mijoter quelques heures. Croyez-moi, vous ne serez pas déçu.
