Cette salade de courgettes, edamames et sauce à la coriandre est idéale pour les journées ensoleillées et les moments où vous recherchez une option légère et nourrissante. Avec sa simplicité d’ingrédients et sa rapidité de préparation, cette recette est un choix parfait pour une pause déjeuner saine et délicieuse.
Plats principaux
Découvrez notre section Plats Principaux, un voyage culinaire où les plats végétaliens prennent la vedette. Des recettes alléchantes, des options créatives et des saveurs audacieuses vous attendent pour créer des plats principaux végétaliens savoureux et équilibrés.
Steaks de chou-fleur et salade de quinoa
Ces steaks de chou-fleur sont savoureux et super faciles à réaliser. Ils sont accompagnés d’une salade de quinoa croquantes pour un repas complet et nutritif.
Soupe minestrone vegan
Cette soupe minestrone vegan est réconfortante, nutritive et savoureuse. Elle est idéale pour embrasser les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et pour vous réchauffer pendant les journées froides d’hiver.
Tortellinis vegan aux lentilles et champignons
Ces tortellinis vegan aux lentilles et champignons se prêtent bien pour une après-midi en cuisine. Ils sont savoureux et se marient bien avec tous les types de sauces.
Seitan style kebab
ource de protéines végétalienne qui se mari à merveille avec cette sauce au yogourt et à la menthe.
Salade de quinoa à la courge et aux choux de Bruxelles
Cette salade de quinoa à la courge et aux choux de Bruxelles est une délicieuse salade d’automne. Nutritive et facile à réaliser, elle se s’apprécie aussi bien en repas qu’en accompagnement.
Étagé de lentilles et de pommes de terre
Cet étagé de lentilles et de pommes de terre est un plat réconfortant et plein de saveurs. Un mélange de lentilles, de protéine végétale texturée et de légumes cuit dans une sauce rehaussée d’épices, recouvert de pommes de terre grillées
Mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis
Ce mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis, au goût légèrement fumé, est santé et super nourrissant.
Raviolis vegan farcis à la courge et ricotta de tofu
Ces raviolis vegan farcis à la courge et ricotta de tofu sont servis dans une délicieuse sauce au beurre de sauge végétalienne. Ils sont parfaits pour un dîner entre amis ou en famille, puisque les raviolis peuvent être confectionnés à l’avance.
Salade de maïs frais
Cette salade de maïs est idéale pour l’été! Elle est composée de maïs frais, d’oignon rouge, de menthe, de jalapeño, de jus de citron vert et de quelques épices. Elle est délicieuse en repas ou tout simplement pour accompagner vos croustilles de maïs ou vos tacos préférés.
Salade de nouilles soba
Cette salade de nouilles soba au miso est fraîche et pleine de saveurs. Vous aurez seulement besoin de quelques ingrédients et de 15 minutes pour l’a réaliser.
Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servies avec une délicieuse sauce au sésame épicée.